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갑상선병에서 식사요법

[질문]
 
갑상선병으로 진단되었을 때 식사를 평소대로 해도 좋습니까? 미역 등의 요드를 많이 함유한 식품을 많이 먹어야 합니까 ?

[답변]
 
갑상선은 요드(옥도)를 농축시켜 필요한 만큼의 갑상선 호르몬을 만들고 있습니다. 따라서 갑상선 기능이 정상인 사람은 미역과 같은 해초를 마음대로 먹어도 별 문제가 없습니다. 그러나 갑상선에 병이 있는 사람은 요드의 다량 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 요드의 필요량은 1일 0.05-0.2mg밀리그램이며, 일반적인 식사를 해도 충분한 양을 섭취하게 됩니다. 만성 갑상선염이 있는 사람이 대량의 요드를 섭취하면 갑상선 호르몬의 합성과 분비가 나빠지는 성질이 있습니다. 실제로 이 병에서는 요드 섭취의 제한만으로도 갑상선기능저하증이 좋아지거나, 갑상선 호르몬제 복용이 필요없게 되는 경우도 있습니다. 이러한 현상은 방사성 요드로 치료한 그레이브스병 환자에서도 볼 수 있습니다.

그레이브스병으로 항갑상선제로 약물 치료를 받고 있는 사람에서 요드를 오랜 기간 과잉 섭취하게 되면 항갑상선제의 효과가 없어지게 됩니다. 결국 갑상선에 병이 있는 사람은 요드를 과잉으로 섭취하지 않는 것이 좋겠습니다.(그림 28)

그림 28. 갑상선병과 요오드섭취


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